Liebe Apfelbaumpaten,
die Kirschen sind reif! Ab jetzt bieten wir wieder leckere Kirschen in unserem Hofladen an.
Wie in den vergangenen Jahren sind Sie wieder herzlich eingeladen, auf unserem Obsthof selbst Kirschen zu pflücken.
Für 3,00 Euro/kg ernten Sie soviel Kirschen, wie Sie möchten. Die Kiepen (Körbe) für die Ernte der Früchte stellen wir zur Verfügung. Dann geht es auf eigene Faust in die Kirschanlage und Sie pflücken von den verschiedenen Sorten ganz nach Ihrem Geschmack. Frischer geht es nicht und naschen ist erlaubt!
Termine:
An den Wochenenden des 27./28. Juni und 04./05. Juli von 10.00 h bis 17.00 h.
Das relativ warme und feuchte Wetter der letzten Tage lässt die kleinen Äpfel rasant wachsen, sie sind längst so groß wie Walnüsse. Aber sehen Sie sich am besten selbst die heranwachsenden Früchte an, Ihr Patenbaum freut sich auf Ihren Besuch!
Herzliche Grüße aus Jork im Alten Land,
wir gehen jetzt wieder Kirschen pflücken,
Axel Schuback
Aktuelles vom ObsthofKirschen einnetzen
Bei den Süßkirschen haben wir bereits vor zwei Wochen die Netze aufgezogen. Sie werden sicherlich die großen Stellagen im Obsthof gesehen haben. Mit den vereinten Kräften der ganzen Nachbarschaft werden große Netze über die Kirschanlagen gezogen, um die Früchte vor gefräßigen Vögeln zu schützen. So können die Kirschen in Ruhe ausreifen und werden süßer und saftiger.
Zudem entfällt das lästige "Sprehen hüten" (Altländer Platt: Sprehen = Stare), also das Verscheuchen der Vögel, das sonst sehr zeitintensiv ist und viel Arbeitskraft bindet
Kirschen pflücken
Die Kirschernte hat begonnen. Leider haben die frühen Sorten unter dem starken Regen der letzten Woche gelitten, so dass viele Früchte geplatzt sind.
Wenn es jetzt trockener wird, rechnen wir mit einer sehr guten Kirschernte. Auf unserem Obsthof werden die Kirschen in den traditionellen "Kiepen" gepflückt, also in Weidenkörben, die ca. 6 kg Kirschen fassen.
Die Kiepen sind zwar wesentlich teurer als Plastikeimer, bieten aber viele Vorteile für die empfindlichen Früchte: Durch die konische Form und die strukturierte Oberfläche des Weidengeflechts wird am Boden der Kiepe wesentlich weniger Druck auf die Früchte erzeugt als in einem glatten Plastikeimer, bei Feuchtigkeit trocknen die Kirschen schneller ab, dadurch werden nachträgliches Platzen und Fäulnisbildung verringert.
Baumpflege - Äste waagerecht binden
Beim Baumschnittkurs haben es einige Baumpaten bereits gesehen: Zu steil aufragende junge Zweige werden mit Bändern herunter gebunden, um möglichst schnell eine gleichmäßig aufgebaute Krone zu erhalten. Gleichzeitig werden an den waagerechten Zweigen mehr Blütenknospen gebildet. Somit beginnt der Baum eher mit dem Fruchtertrag.
Baumpflege - Krebskontrolle
Die Apfelbäume werden auf Obstbaumkrebs kontrolliert. Die befallenen Stellen werden bei Jungbäumen mit dem gebogenen Krebsmesser und bei älteren Bäumen mit der Motorsäge sauber ausgeschnitten. Diese Arbeit geschieht bei trockenem Wetter, damit sich die Wunde verschließen kann, bevor schädliche Keime eindringen und sich vermehren.
Baumpflege - Äpfel ausdünnen
Mit dem Auspflücken überzähliger Früchte bei den Äpfeln warten wir noch bis nach dem "Juni-Fall". Im Juni wirft der Apfelbaum von ganz allein einige Früchte ab, um die verbleibenden besser ernähren zu können. Erst danach werden wir die Früchte evtl. weiter reduzieren, um die Qualität der Äpfel zu steigern.
Erntetermine für die Patenbäume:
Die Termine für unsere Erntefeste stehen noch nicht endgültig fest. Voraussichtlich werden sie ähnlich früh liegen wir im letzten Jahr. Wahrscheinlich werden wir Elstar und Cox Orange schon Anfang oder Mitte September ernten, d.h. am Wochenende 05./06. oder am Wochenende 12./13. September. Boskoop, Jonagold und Gloster entsprechend 2 Wochen später.
Über die genauen Termine werden wir Sie in einem weiteren Newsletter informieren.
Passend zum regnerischen Wetter der letzten Woche:
In Gedanken
(Wilhelm Busch)
Wie liegt die Welt so frisch und tauig
vor mir im Morgensonnenschein.
Entzückt vom hohen Hügel schau ich
ins frühlingsgrüne Tal hinein.
Mit allen Kreaturen bin ich
in schönster Seelenharmonie.
Wir sind verwandt, ich fühl es innig,
und eben darum lieb ich sie.
Und wird auch mal der Himmel grauer;
Wer voll Vertraun die Welt besieht,
den freut es, wenn ein Regenschauer
mit Sturm und Blitz vorüberzieht.