25.10.2011 - Apfelernte beendet / Äpfel abholen bis Oktober
Apfelernte beendet / Äpfel abholen bis Ende Oktober
Die Themen in diesem Newsletter:
- Äpfel abholen bis Ende Oktober
- Erntefeste: Danke an Helfer und Baumpaten
- Baumpatenschaft verlängern für 2012?
- Alternanz / Erntemenge
- Werner Momsen beim Erntefest
Liebe Apfelbaumpaten,
die Apfelernte ist beendet. Selbst die späten Sorten sind vollständig abgepflückt, so früh waren wir selten mit der Apfelernte fertig. Am vergangenen Wochenende gab es schon den ersten Nachtfrost, die Tage werden kürzer und in fünf Wochen ist schon Dezember - wie schnell das immer geht!
Die Erntefeste waren wieder eine große Party und haben Ihnen hoffentlich genauso viel Spaß gemacht wie uns. Das Wetter hat es, wie immer in den letzten Jahren, gut gemeint: Im September gab es nach tagelangem Regen Kaiserwetter! Den kleinen Regenschauer von 20 Minuten am Sonnabend lassen wir mal nicht als Schlechtwetter gelten. Trotzdem war danach der neue Parkplatz ein wenig aufgeweicht, aber der rote Trecker (ein alter Güldner) stand bereit, um bei den wenigen festgefahrenen Autos Hilfe zu leisten.
Beim Erntefest im Oktober war es schon etwas kalt, aber sonnig. Und das, obwohl es doch vorher (wieder) wie aus Eimern geregnet hatte. Aber der Parkplatz war rechtzeitig abgetrocknet, konnte befahren werden und hat so die Parksituation auf der Straße entspannt. Kaum war das Erntefest beendet, kam der Regen zurück. Pünktlich um 17.30 h. Fast schon unheimlich, wie gut das wieder gepasst hat!
Auch in diesem Jahr bedanken wir uns als erstes und ganz besonders bei allen Nachbarn, Verwandten und Freunden, die sich den blauen Fischerkittel überziehen, um beim Erntefest mit anzupacken oder Kuchen backen. Ohne diese Hilfe wären die Erntefeste ganz einfach nicht möglich.
Genauso danken wir Ihnen als Apfelpaten für Ihre entspannte gute Laune, auch wenn etwas mal nicht ganz so gut geklappt hat oder wenn gerade Ihr Baum fast keine Früchte trug. Alle Pflücker sind sorgfältig mit den Obstbäumen umgegangen, es sind keine Flurschäden zu verzeichnen.
Sie alle sind es, die aus dem Erntefest eine fröhliche Veranstaltung machen - vielen Dank!
Hauptthema auf den Erntefesten in diesem Jahr war die Alternanz und die dadurch manchmal extrem geringe Erntemenge an manchem Baum. Auch in der Gesamt-Erntemenge des Obsthofes macht sich diese Schwankung im Ertrag bemerkbar. Insgesamt haben wir in diesem Jahr bei Äpfeln einen Ertrag von ca. 75 % einer durchschnittlichen Erntemenge. Dementsprechend ist die Apfelernte in diesem Jahr besonders früh beendet.
Auf dem Obsthof wird es allmählich ruhiger. Einen Teil unserer frischen Äpfel haben wir bereits für den Handel sortiert und über die Erzeugerorganisation Elbe-Obst verkauft. Bis Mitte November werden wir unser "herkömmliches" Kühlhaus auf dem Hof geräumt haben. Ein großer Teil der Ernte liegt bereits in Spezial-Lägern, wo die Früchte bei kontrollierter Atmosphäre mit wenig Sauerstoff in eine Art Winterschlaf versetzt werden und so bis zum Frühjahr frisch und knackig bleiben. Vielleicht entdecken Sie beim Einkauf Altländer Äpfel mit dem Elbe-Obst-Logo, der Möwe über dem Apfel?
Herzliche Herbstgrüße aus Jork,
Ihr Obsthof Axel Schuback
Apfelernte abholen bis Ende Oktober
Alle Baumpaten, die nicht selbst an der Apfelernte teilnehmen konnten, haben noch bis Ende Oktober Gelegenheit, Ihre garantierten 20 kg Äpfel auf dem Hof einzulösen. Der Hof ist noch am kommenden Wochenende, 29./30. Oktober 2011 zu den bekannten Zeiten geöffnet:
Freitag ab 14.00 h, Sonnabend / Sonntag ab 10.00 h, jeweils bis 17.00 h.
Danach wird das Kühlhaus geräumt und ab April sind wir wieder persönlich für Sie da.
Prominenter Besuch: Werner Momsen auf dem Erntefest
Beim Erntefest im September wurde es kurz unruhig auf dem Hof: Werner Momsen war aufgetaucht, um auch einmal Äpfel vom eigenen Baum zu pflücken. Bei der Anmeldung hat er die Pflückanleitung bekommen und dazu eine vorbildliche Erklärung durch Herrn Ide, trotzdem stellt sich die norddeutsche Plüschnase vom NDR etwas töffelig an. Aber Baumpaten helfen gern...
Der Beitrag lief am 09. Oktober im NDR Fernsehen. Wer ihn verpasst hat, kann ihn auf der Homepage des NDR noch einmal ansehen. Hier geht's zum NDR.Verlängerung der Baumpatenschaft
Wenn Sie möchten, können Sie die bestehende Patenschaft schon jetzt für das nächste Jahr verlängern. Hier geht's zur Bestellfunktion auf unserer Website.
Sie müssen sich nicht sofort entscheiden: Bis Ende Januar halten wir die Bäume reserviert, damit Sie genau Ihren Baum behalten können.
Dazu eine Bitte von uns:
Wenn Sie jetzt schon wissen, dass Sie Ihre Baumpatenschaft im nächsten Jahr NICHT fortsetzen möchten, dann bitten wir um eine kurze Nachricht.
So können wir planen, welche Apfelbäume für das nächste Jahr wieder verfügbar sind. Herzlichen Dank!
Obsthof aktuellSpäte Blüte?
Man könnte denken, der Baum hätte sich in der Jahreszeit geirrt: Hier sehen Sie einen jungen Elstar Baum, der an demselben Zweig nicht nur seinen ersten Apfel, sondern gleichzeitig eine volle Blüte trägt.
Der Grund dieser Verwirrung ist das Wetter im August und September. Es war sehr warm und regnerisch, also sehr "wüchsiges" Wetter. Der Baum hat diese Kombination aus Feuchtigkeit und Temperatur als frühlingshaftes Signal zum Blütenaustrieb interpretiert und ließ die Knospen wachsen. Das Ergebnis sehen Sie auf dem angehängten Bild von heute morgen.
Das gleiche Phänomen kann durch einen zu frühen Sommerschnitt der Bäume ausgelöst werden, die durch einen Baumschnitt immer zum Wachstum angeregt werden. Passiert das zu früh, kann der Baum auch im Sommer noch einmal durchtreiben. Der Elstar auf dem Foto ist allerdings so jung, dass er in diesem Jahr noch gar keinen Sommerschnitt bekommen hat. Gleich daneben sehen Sie einen Zierapfel, dessen Früchte im Morgenlicht leuchten.
Nachpflanzungen Jonagold / Holsteiner Cox / Red Jonaprince
Hier brauchen wir endlich trockenes Wetter, um den Boden bearbeiten zu können. Im Moment ist der Apfelhof so matschig, dass die Trecker mit der Apfelernte fast nicht wieder herausgekommen sind. Wenn es so weit ist, werden wir die im Laufe der Jahre entstandenen Lücken in der Parzelle KÖ mit jungen Jonagold Bäumen auffüllen. Ebenso werden wir die fehlenden Holsteiner Cox und Red Jonaprince ersetzen. Sicherlich sind vielen von Ihnen in den Baumreihen die einzelnen mickrigen Bäume aufgefallen, bei denen das Laub schon klein, aufgerollt und hell war: Hier waren Mäuse am Werk, die die Wurzeln abgefressen haben.
Werner Momsen ist ein echtes Nordlicht und immer wieder fällt ein Satz auf Platt. Mit diesem plattdeutschen Vers möchten wir uns für seinen Besuch bedanken. Wenn er nächstes Jahr zur Ernte oder zur Apfelblüte wiederkommt, dann kann er dieses Gedicht vielleicht auswendig. Nicht wahr, Herr Momsen?
Wer gar kein Platt kann, dem helfen wir gern bei der Übersetzung. Aber erstmal versuchen!
He kunn ni flegen ...
(Boy Lornsen)
In de Kroon
vun'n Appelboom
sitt'n Spatz
un mookt Rabatz.
Beten loter
kümmt de Koter,
puust sick op:
Fuurts kumm ick rop!
De Spatz neiht uut
un höllt de Snuut.
Nu kümmt de Witz:
Do kümmt de Spitz!
De Koter flitzt
nu as de Blitz
ook in de Kroon
vun'n Appelboom.
He mookt Radau
un schriggt miau
bit üm klock negen.
He kunn ni flegen!